Restauramos nuestras clases de formación de manipulador de alimentos y alérgenos de manera presencial.
Realizamos formación específica para cada tipo de manipulador de alimentos, explicamos las buenas prácticas de manipulación en función a la actividad realizada, la metodología a llevar a cabo, el cumplimiento de los registros del plan de higiene, así como sus desviaciones y medidas correctoras posibles. La importancia de los alérgenos y cómo de trabajarse.
Se aplicará una formación específica sobre la Listeria y la forma de tratamiento de la superficies y de adecuamiento del local.
Plazas limitadas, reserva la tuya.
Se recomienda acudir 10 minutos antes para poder abrir la ficha correctamente.
Formación completa y específica.
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