Laboratorio Acreditado ENAC — Desde 2002

Laboratorio de Análisis en el Campo de Gibraltar
Yolanda Partal S.L.

Análisis Agroalimentario – Aguas – Legionella – Cursos Online

Asesores sanitarios – PGH – APPCC – PPCL – Alérgenos

Más de 20 años garantizando la seguridad alimentaria en el Campo de Gibraltar.

+20Años de Experiencia
ISO17025 & 9001:2015
ENACLaboratorio Acreditado
ENAC ISO 17025
Acreditado ENAC
ISO 17025 & 9001:2015
Desde 2002
Más de 20 años de experiencia
Equipo Especializado
Técnicos cualificados
Resultados Fiables
Precisión garantizada

Cursos Certificados

Formación oficial disponible online y presencial desde el Campo de Gibraltar.

Certificado Oficial20€
Manipulador de Alimentos y Alérgenos

Certificado oficial 100% online. Válido en toda España. Aprende las normas de higiene, seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.

  • 100% Online y a tu ritmo
  • Certificado oficial inmediato
  • Válido en toda España
  • Incluye módulo de alérgenos
Más información
Online / Presencial40€
Mantenimiento de Piscinas

Curso de iniciación y bases del mantenimiento de piscinas. No es el curso acreditativo de la Junta de Andalucía.

  • Online o presencial en laboratorio
  • Iniciación al mantenimiento de piscinas
  • Parámetros físico-químicos y microbiológicos
  • Gestión del agua y tratamiento
Más información
25 horas ONLINE/PRESENCIAL
Prevención de Legionella

Formación especializada en control y prevención de legionella para técnicos de mantenimiento y gestores de instalaciones.

  • Normativa actualizada
  • Casos prácticos reales
  • Visita de instalaciones presenciales
Contactar para más info
Nuevo70€
Operaciones Menores Legionella

Curso para la realización de operaciones menores en instalaciones con riesgo de legionella.

  • Online o presencial (4 horas)
  • Normativa vigente de legionella
  • Operaciones menores de mantenimiento
  • ⚠ No habilita para limpieza y desinfección
Más información
🏪 Apertura de Nuevos Locales

¿Abres un local nuevo relacionado con
alimentación, hostelería, catering u hotel?

Te asesoramos en todo lo que necesitas para abrir cumpliendo la normativa sanitaria desde el primer día.

Descubre cómo te ayudamos

Nuestra Experiencia

+20
Años de experiencia

Desde 2002 prestando servicios de análisis en el Campo de Gibraltar.

ENAC
Acreditado

Laboratorio acreditado por ENAC bajo la norma ISO 17025.

72h
Plazo de entrega

Resultados rápidos y fiables para que puedas tomar decisiones a tiempo.

ISO
9001:2015

Sistema de gestión de calidad certificado internacionalmente.

Consulta con nuestro asistente

Resuelve tus dudas sobre análisis, precios y plazos en tiempo real.

¿Necesitas un análisis?

Contacta con nosotros y te asesoramos sin compromiso.

Calle Clavel nº 12, 1º — La Línea de la Concepción, Cádiz, 11300

Laboratorio acreditado por ENAC bajo la norma ISO/IEC 17025 y certificado por Bureau Veritas bajo la norma ISO 9001:2015.

Laboratorio de Análisis en La Línea de la Concepción — Campo de Gibraltar

El Laboratorio Yolanda Partal S.L. es un laboratorio de análisis acreditado por ENAC bajo la norma ISO/IEC 17025, ubicado en La Línea de la Concepción (Cádiz). Desde 2002 prestamos servicios de análisis de aguas, análisis de alimentos, control de Legionella y asesoramiento sanitario a empresas, autónomos y administraciones del Campo de Gibraltar.

Nuestra acreditación ENAC garantiza la validez legal de todos nuestros informes analíticos ante la Administración Sanitaria, Ayuntamientos y Confederaciones Hidrográficas.

Ofrecemos formación oficial online: Curso de Manipulador de Alimentos y Alérgenos (20€), Curso de Mantenimiento de Piscinas (40€) y Curso de Legionella — Operaciones Menores (70€).

Preguntas Frecuentes

¿El laboratorio está acreditado por ENAC para emitir informes de Legionella válidos legalmente?+
Sí. El Laboratorio Yolanda Partal está acreditado por ENAC bajo la norma ISO/IEC 17025. Esta acreditación es exigida por el Real Decreto 487/2022 para que los informes de análisis de Legionella tengan validez legal.
¿Con qué frecuencia debo analizar el agua de mi piscina comunitaria?+
Según el Decreto 485/2019 de la Junta de Andalucía, las piscinas de uso colectivo deben realizar análisis periódicos durante la temporada de baño. Contáctenos para indicarle exactamente qué analítica necesita.
¿Qué documentación necesito para abrir un bar o restaurante?+
Necesita: Plan General de Higiene (PGH) o sistema APPCC, carta de alérgenos conforme al Reglamento 1169/2011, y que todos los manipuladores tengan su certificado de manipulador de alimentos.
¿Cuánto tiempo tardan en entregar los resultados de un análisis?+
Los análisis físico-químicos en 24-48 horas. Los microbiológicos (Legionella, coliformes) entre 5 y 14 días hábiles. En casos urgentes, consúltenos.
¿El Curso de Manipulador de Alimentos online tiene validez en toda España?+
Sí. Nuestro Curso Oficial de Manipulador de Alimentos y Alérgenos (20€) emite un Diploma Acreditativo oficial válido en toda España.